Een bodem van amandelfinancier met daarop een luchtige aarbeien-bavarois (van verse aardbeien), afgewerkt met een aardbeienspiegel en toefjes slagroom. € 30,50 per stuk
Bosvruchtenbavarois voor 10-12 personen
Een bodem van digestive koekjes met daarop een luchtige bosvruchtenbavarois, afgewerkt met een spiegellaag en verse bosvruchten. € 25,50 per stuk