Ik bereid focaccia en pizza deeg voor 2 of meer personen. Ik laat het deeg ruim 24 uur rijzen zodat het beter verteerbaar is. De focaccia is zacht en smaakt naar olijfolie. Het pizza deeg is "new york style" met 60% hydratatie, ideaal om in uw keukenoven te bereiden om een knapperige en smakelijke pizza te verkrijgen.
